1.根据人数准备好适量的金针菇、大辣椒、咖喱粉。
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2.金针菇焯水，之后捞起备用。
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3.1汤匙油翻炒大辣椒。
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4.加入金针菇、咖喱粉（咖喱粉可购买无蒜口味）、适量盐。炒出咖喱的香味就可以起锅了。
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转自美食杰
