.备好食材
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2.选用肥瘦均匀的五花肉
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3.小油菜焯水，五花肉切小块，冷水下锅去血水和多余的油脂
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4.热锅加入洋葱碎炒制金黄，加入焯好的五花肉翻炒制金黄，加入沸水
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5.改小火加入配料，鸡蛋，加入一勺料酒一大勺海鲜酱油
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6.加入一小勺生抽，焖制半盒小时，开盖加入鸡精，一大勺糖
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7.炒制上色
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8.大火炒制收汁~
9.
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10.
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11.
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