正宗的鸭脖具有独特的色，香，味美。
1。观色；优质鸭脖是不含色素的。通常用红曲米，紫
草，甘草等天然产物着色。许多假货因不了解秘方，往往用
色素上色，颜色很鲜艳，让人恶心，呕吐；
2。闻味；鸭脖的香味是肉的自然香和三十多种中草药
卤制出的综合味道，是天然的鲜香，不含任何化学添加剂。
假帽的鸭脖含有化工香精等药剂，有刺鼻味；
3。品尝；正宗的产品吃到嘴里，特别有回味，骨头里
也有特别的香味；
4。回味；鸭脖并非是越辣，越麻才好。好的鸭脖辣嘴
不辣喉，入口不辣，越吃越有回味，肉质富有弹性，有嚼劲，
肉质细腻，香辣可口，好像牛肉干，久吃不腻；
此配方出自武汉精武鸭脖正式加盟店,是正宗的精武鸭
脖作法工艺..............
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