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泰汁鸡条
泰汁鸡条
fuchuntian
2018-7-28
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小吃美食
/ 地方特色 /
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© 著作权归作者本人所有
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调料:生抽1汤匙,盐1/4茶匙,
胡椒
粉1/3茶匙,糖1/4茶匙,料酒1汤匙。
做法
一、把鸡胸肉切成条,加生抽1汤匙,盐1/4茶匙,胡椒粉1/3茶匙,糖1/4茶匙,料酒1汤匙抓腌;
二、在密实盒排放好鸡条,放入冰箱,等其入味;
三、打均匀鸡蛋1只;
四、倒入装鸡条的碗中,搅拌均匀;
五、用一干爽的碗,放PANKO粉;
六、放鸡条在碗中滚动,让鸡条粘满炸粉;
七、开中火炸至金黄色就可以了,捞起滤油,码盘;
八、在鸡条面上淋入泰汁即可享用。
小诀窍
腌好鸡条后在表面裹一层蛋液再沾炸粉,可以使炸粉和鸡条粘得比较紧密
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fuchuntian
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