身在一个民以食为天的国度，我国的创业者们总能从“吃”上发现许多项目点子。

        加上互联网技术的兴起，传统的饮食项目和互联网技术相结合后，让创业也更加简单。我们很多普通人也因此可以借助互联网的便利，开始操作饮食相关的项目。

        那我们今天就来看一个在最近一两年中比较热门的线上烘焙项目。

        1.线上烘焙

        私家烘焙这个概念就像雨后春笋一样，在一段时间内忽然在很多人的朋友圈中发酵开来。

       


         

        包括我自己的朋友圈内，也有几个朋友趁着热度做了线上烘焙的项目。

        仔细想来，这种突然发酵并不是没有原因的。

        在这之前，面包店就已经成为了线下随处可见的一种店铺。因为民众的消费水平提升，他们也开始接受这种提升生活品质的食物。

        接着，线上烘焙可以通过网络上的多种渠道去主动获取更多的精准用户。

       


        在获取用户之后，他们可以靠着微信等平台与用户快速达成交易。

        而完成交易的用户是被他们留存在微信等个人账号上的，那么他们每天的新品或者广告活动都可以通过朋友圈等途径展示给所有的精准用户。

        然后互联网拉近了商家与用户之间的距离。

        如果是一家线下实体店，我们做活动，用户帮我们拉新，这个新用户可能考虑距离等问题而拒绝选择我们。但线上烘焙就可以很大程度上解决这个问题。通过拉新活动前来的新用户可以在网上直接下单，不用过度考虑距离问题。

        2.开始操作

        操作烘焙这种项目肯定需要有相关的烘焙技术。很多朋友会觉得技术要求是一道门槛，其实不然。

        首先，普通用户对于口味等方面的要求并没有那么极端，一般的烘焙技术就足以满足用户的需求。而一般的烘焙技术我们通过一些教学视频就可以学成。

        如果觉得自己无法掌握烘焙技术，那我们也可以跟一些有技术的人进行合作。

        烘焙技术乃至产品味道都是很好解决的问题，线上烘焙的重心应该放在“线上”。

        做线上的第一步就是选好要建设的平台，对于线上烘焙比较灵巧的项目来说，某宝店铺并不是一个优质的选择。我们可以主要搭建微信端，然后辅助搭建微店等各类轻型网店。

        在选择完平台之后，我们要汇集第一批种子用户。

        汇集种子流量这一步，不推荐大家从各渠道花精力逐一引流，我们不如投入一点启动成本，找本地生活公众号进行合作。

       


        本地生活号上已经累积了大量本地用户，这些公众号的常见盈利手段就是接各种广告。那我们可以在这些公众号上购买一次开业广告，靠着开业活动优惠和公众号推广将第一批种子流量留存在我们的公众号上。

        在投放广告上，我们一定要尽量选择本地生活号。

        首先，我们主要的用户一定是本地用户。因为烘焙中的大部分产品并不支持长途运输。其次，生活号上的用户习惯从号上获取饮食、娱乐等相关广告信息。最后，这些号收取的广告费用并不会太高。

        3.扩大规模

        操作线上烘焙的朋友告诉我，开业活动和定点投放广告的方法，一周内帮助他们获取了800左右的精准用户。

        不过开业活动他们基本是0利润，而投放广告也花了一千多的广告费。算下来，这批种子流量的均价在1到2元左右。相比市场上的用户均价来说，还算便宜了一些。

        不过只靠这800个种子用户并不能保证项目之后的收益。所以在做完第一波活动后，我们就要想办法去扩大规模。

       


        做线上项目不能每次一缺流量就去砸钱，关键是要经营好自己的引流渠道。烘焙交流群，以及一些相关的APP，上面都有我们需求的精准流量。

        这些平台里的用户都是对烘焙有兴趣爱好的用户，虽然他们会学习相关技能自己烘焙，但在群内，用户也会进行许多交流。这种交流就包括购买一些用户的优质产品。

        在汇集这类流量的同时，我们还可以将对烘焙感兴趣的用户放在一个新的流量池里。

       


        线上烘焙教程也是线上烘焙项目的一种常见变现形式，有许多平台都将这类课程做成了知识付费项目。

        我们如果能从自己手中的流量中再筛选出一部分对于烘焙技术感兴趣的用户，那我们再借助自己烘焙创业这个背景，就能尝试向这部分用户推广我们的烘焙课程。

       


        短视频也是一个很有成效的引流渠道，只不过烘焙类的短视频对我们的内容质量会提出一定的要求。

        纯文字的短视频对于这个项目来说不是一个很好的选择。我们需要透过视频展现自己的产品并引起用户的食欲。如果能做好这一块，我们还可以借用短视频平台的购物车功能，提供一个新的销售渠道。

        除了扩大引流渠道，我们还要利用好自己手上的流量来进行裂变。

        喜欢烘焙产品的用户大多为女性用户，女性用户的朋友圈最容易产生裂变效果。

        那我们就可以在日常晚间的6到8点的时候做一个打折促销活动，用户可以通过转发或者拉新、团购等方式来低价获得当日做好的商品。

        4.其他变现模式

        线上烘焙项目相比线下也有自己的劣势，线上模式达到一定规模以后，因为各方面的限制就很难提升了。而线下店铺如果打造为网红店以后，不仅客流量会提升还可以通过连锁等方式不断扩大项目收益。

        在出售自己的产品外，我们还需找到其他变现方式。

        除了上述的线上烘焙课程，我们可以考虑也是最近比较热门的，线下亲子烘焙体验服务。

        从早教到少儿变成到绘画图书创意手工再到亲自烘焙。因为现在的父母越来越重视亲子培养，所以相关项目也拥有了比较好的市场。

        在为线上烘焙进行引流时，业主群、宝妈群、烘焙美食APP等渠道都会为我们提供大量的父母用户。

        且为了我们的商品出售，这些用户大多为本地用户。那我们可以在转入线下的时候首先考虑亲子烘焙。

       


        亲子烘焙所需的场地并不大，我们只需要较低的场地以及工具成本。而这样的活动都是按单次来进行收费，而每次的收费基本都在三位数以上。所以借助亲子市场的火爆，我们可以顺势赚取不低的收益。

        很多参与亲子烘焙的用户其实本身并不具备相应的烘焙技术，他们只是为了带孩子来体验。那在一次烘焙结束后，部分用户并不能做出成品来。我们就可以顺势卖出自己准备好的成品。还有一部分用户如果产生了烘焙兴趣，那我们也能借此机会推销我们的线上课程或者烘焙工具。

        线上烘焙这样的项目并不复杂，主要是借助互联网红利来运作一个线下项目。不过线下与线上结合起来的项目，会对我们的执行力提出一定要求。相比于纯互联网项目来说，我们很多时候需要付出线上、线下两方面的努力。

   

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        身在一个民以食为天的国度，我国的创业者们总能从“吃”上发现许多项目点子。

        加上互联网技术的兴起，传统的饮食项目和互联网技术相结合后，让创业也更加简单。我们很多普通人也因此可以借助互联网的便利，开始操作饮食相关的项目。

        那我们今天就来看一个在最近一两年中比较热门的线上烘焙项目。

        1.线上烘焙

        私家烘焙这个概念就像雨后春笋一样，在一段时间内忽然在很多人的朋友圈中发酵开来。

       


         

        包括我自己的朋友圈内，也有几个朋友趁着热度做了线上烘焙的项目。

        仔细想来，这种突然发酵并不是没有原因的。

        在这之前，面包店就已经成为了线下随处可见的一种店铺。因为民众的消费水平提升，他们也开始接受这种提升生活品质的食物。

        接着，线上烘焙可以通过网络上的多种渠道去主动获取更多的精准用户。

       


        在获取用户之后，他们可以靠着微信等平台与用户快速达成交易。

        而完成交易的用户是被他们留存在微信等个人账号上的，那么他们每天的新品或者广告活动都可以通过朋友圈等途径展示给所有的精准用户。

        然后互联网拉近了商家与用户之间的距离。

        如果是一家线下实体店，我们做活动，用户帮我们拉新，这个新用户可能考虑距离等问题而拒绝选择我们。但线上烘焙就可以很大程度上解决这个问题。通过拉新活动前来的新用户可以在网上直接下单，不用过度考虑距离问题。

        2.开始操作

        操作烘焙这种项目肯定需要有相关的烘焙技术。很多朋友会觉得技术要求是一道门槛，其实不然。

        首先，普通用户对于口味等方面的要求并没有那么极端，一般的烘焙技术就足以满足用户的需求。而一般的烘焙技术我们通过一些教学视频就可以学成。

        如果觉得自己无法掌握烘焙技术，那我们也可以跟一些有技术的人进行合作。

        烘焙技术乃至产品味道都是很好解决的问题，线上烘焙的重心应该放在“线上”。

        做线上的第一步就是选好要建设的平台，对于线上烘焙比较灵巧的项目来说，某宝店铺并不是一个优质的选择。我们可以主要搭建微信端，然后辅助搭建微店等各类轻型网店。

        在选择完平台之后，我们要汇集第一批种子用户。

        汇集种子流量这一步，不推荐大家从各渠道花精力逐一引流，我们不如投入一点启动成本，找本地生活公众号进行合作。

       


        本地生活号上已经累积了大量本地用户，这些公众号的常见盈利手段就是接各种广告。那我们可以在这些公众号上购买一次开业广告，靠着开业活动优惠和公众号推广将第一批种子流量留存在我们的公众号上。

        在投放广告上，我们一定要尽量选择本地生活号。

        首先，我们主要的用户一定是本地用户。因为烘焙中的大部分产品并不支持长途运输。其次，生活号上的用户习惯从号上获取饮食、娱乐等相关广告信息。最后，这些号收取的广告费用并不会太高。

        3.扩大规模

        操作线上烘焙的朋友告诉我，开业活动和定点投放广告的方法，一周内帮助他们获取了800左右的精准用户。

        不过开业活动他们基本是0利润，而投放广告也花了一千多的广告费。算下来，这批种子流量的均价在1到2元左右。相比市场上的用户均价来说，还算便宜了一些。

        不过只靠这800个种子用户并不能保证项目之后的收益。所以在做完第一波活动后，我们就要想办法去扩大规模。

       


        做线上项目不能每次一缺流量就去砸钱，关键是要经营好自己的引流渠道。烘焙交流群，以及一些相关的APP，上面都有我们需求的精准流量。

        这些平台里的用户都是对烘焙有兴趣爱好的用户，虽然他们会学习相关技能自己烘焙，但在群内，用户也会进行许多交流。这种交流就包括购买一些用户的优质产品。

        在汇集这类流量的同时，我们还可以将对烘焙感兴趣的用户放在一个新的流量池里。

       


        线上烘焙教程也是线上烘焙项目的一种常见变现形式，有许多平台都将这类课程做成了知识付费项目。

        我们如果能从自己手中的流量中再筛选出一部分对于烘焙技术感兴趣的用户，那我们再借助自己烘焙创业这个背景，就能尝试向这部分用户推广我们的烘焙课程。

       


        短视频也是一个很有成效的引流渠道，只不过烘焙类的短视频对我们的内容质量会提出一定的要求。

        纯文字的短视频对于这个项目来说不是一个很好的选择。我们需要透过视频展现自己的产品并引起用户的食欲。如果能做好这一块，我们还可以借用短视频平台的购物车功能，提供一个新的销售渠道。

        除了扩大引流渠道，我们还要利用好自己手上的流量来进行裂变。

        喜欢烘焙产品的用户大多为女性用户，女性用户的朋友圈最容易产生裂变效果。

        那我们就可以在日常晚间的6到8点的时候做一个打折促销活动，用户可以通过转发或者拉新、团购等方式来低价获得当日做好的商品。

        4.其他变现模式

        线上烘焙项目相比线下也有自己的劣势，线上模式达到一定规模以后，因为各方面的限制就很难提升了。而线下店铺如果打造为网红店以后，不仅客流量会提升还可以通过连锁等方式不断扩大项目收益。

        在出售自己的产品外，我们还需找到其他变现方式。

        除了上述的线上烘焙课程，我们可以考虑也是最近比较热门的，线下亲子烘焙体验服务。

        从早教到少儿变成到绘画图书创意手工再到亲自烘焙。因为现在的父母越来越重视亲子培养，所以相关项目也拥有了比较好的市场。

        在为线上烘焙进行引流时，业主群、宝妈群、烘焙美食APP等渠道都会为我们提供大量的父母用户。

        且为了我们的商品出售，这些用户大多为本地用户。那我们可以在转入线下的时候首先考虑亲子烘焙。

       


        亲子烘焙所需的场地并不大，我们只需要较低的场地以及工具成本。而这样的活动都是按单次来进行收费，而每次的收费基本都在三位数以上。所以借助亲子市场的火爆，我们可以顺势赚取不低的收益。

        很多参与亲子烘焙的用户其实本身并不具备相应的烘焙技术，他们只是为了带孩子来体验。那在一次烘焙结束后，部分用户并不能做出成品来。我们就可以顺势卖出自己准备好的成品。还有一部分用户如果产生了烘焙兴趣，那我们也能借此机会推销我们的线上课程或者烘焙工具。

        线上烘焙这样的项目并不复杂，主要是借助互联网红利来运作一个线下项目。不过线下与线上结合起来的项目，会对我们的执行力提出一定要求。相比于纯互联网项目来说，我们很多时候需要付出线上、线下两方面的努力。

   

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